真空干燥机之制冷系统冷媒循环原理
☆ 开机后冷媒经压缩机压缩由原来的低温低压状态变成高温高压的蒸气。
☆ 高温高压的蒸气流入冷凝器及二次冷凝器,其热量通过热交换被冷却介质带走,温度下降,高温高压的蒸气因为冷凝变成了常温高压的液体。
☆ 常温高压的液体冷媒流过膨胀阀,甘草真空干燥机,因为膨胀阀的节流作用压力降低,使得冷媒变成常温低压的液体。
☆ 常温低压的液体进入蒸发器后,因为压力的降低液态冷媒沸腾蒸发变成低压低温的气体,冷媒蒸发时吸收了大量压缩空气的热量,使得压缩空气的温度下降达到干燥的目的。
☆ 蒸发后的低温低压冷媒蒸气,从压缩机的吸气口流回,被压缩压缩后排出进入下一循环
从2013年开始,国内方便面的销量已经开始下降,据方便面经销商所说,一箱24包的袋装方便面成本为2元每包,售价为2.5元每包,真空干燥机,成本仅有几角钱的产品在销量下滑的情况下,往往不赚钱,甚至赔钱。为了弥补速食面市场的空缺,一种新型速食面出现了——冻干面。
冻干面与普通方便面不同,它并没有油炸的过程,而是采用真空冷冻干燥技术将鲜面条、汤以及蔬菜速冻,后在零下30℃的真空环境中完成脱水干燥。可以利用冷冻真空干燥机进行生产,该设备将制冷系统、真空系统、排湿系统合为一体,通过升华可以从冻结的生物产品中去除水分,冷冻干燥这一过程被称为冻干。冻干面像其他速食一样,只需重新加水,即可恢复原来的面貌,且色、香、味基本保持不变。
正是由于冻干面采用了真空冷冻干燥技术,没有经过高温改变食物的物理化学结构,因此它的营养成分没有流失,基本与新鲜食物相等。此外,兴渠真空干燥机,高达95%的脱水率使得食品保质期大大延长,在不破坏包装的前提下,可在常温环境中保存五年以上。这些都归功于冷冻真空干燥机。据了解,这种健康的冻干面已于2017年5月成为可在动车上销售的速食面。